ZEIT WISSEN startet große Ernährungsserie - Anzeigenschluss ist der 28. Februar | 28.01.2008

Wie kann ich mich richtig ernähren und mein Essen trotzdem genießen? Welchen Einfluss hat die Psychologie auf die Essgewohnheiten? Warum bringen Diäten meist nicht den erhofften Erfolg und wie können Vitamine den Körper schützen? Diesen und anderen Fragen geht das Magazin ZEIT WISSEN in einer großen dreiteiligen Ernährungsserie nach.

Die Serie „Richtig Essen“ startet am 2. April (Heft 3) mit dem Schwerpunkt  und Titelthema „Psychologie des Essens“. Hier zeigen ZEIT WISSEN-Autoren, welche Rolle die Psyche für die Ernährung spielt, wie bereits im Kindesalter die Grundlagen für das erwachsene Essverhalten gelegt werden und weshalb Diäten meist nur sinnvoll sind, wenn sie psychologisch begleitet werden. Anzeigenschluss für Heft 3 ist der 28. Februar. Der zweite Teil der Serie behandelt die "Biochemie des Essens“, der dritte die „Ästhetik
des Essens“.